• NikaGanich.ru

Супер-рецепты для фитнеса от PRIME, которые легко можно приготовить дома

Пост обновлен 26 нояб. 2019 г.

Сеть кафе Prime

Fit салат с курицей и овощами



Ингредиенты на 2 порции:


Куриное филе - 200 г

Булгур - 100 г

Киноа - 100 г

Брокколи - 6-8 соцветий

Салат романо - 40 г

Листья шпината - 40 г

Салат айсберг - 40 г

Помидоры черри - 2-4 шт

Бобы эдамаме - 20 г

Перец чили - 4 г

Лимон - 1/2 шт

Оливковое масло по вкусу


Способ приготовления:


1. Отварить до готовности смесь киноа и булгура. Отдельно отварить куриное филе в подсоленой воде, 30 минут будет достаточно. По готовности нарезать филе слайсами по 1 см шириной


2. Приготовить брокколи в пароварке или мультиварке, 10 минут будет достаточно

3. Промыть томаты и листья салата, салат нарезать толщиной по 3-4 см, шпинат не нарезать


4. Лимон разрезать на 2 части. Удалить из половинок косточки и отложить лимон для салата


5. Нарезать перец чили кольцами и удалить семена


6. На две тарелки поровну выложить готовые ингредиенты в следующих пропорциях: одну четвертую тарелки заполнить нарезанным куриным филе, вторую - смесью киноа и булгура, третью - брокколи, а четвертую - листьями салата


7. Добавить зеленые бобы эдамаме, перец чили, лимон и помидоры черри


8. Отдельно подать оливковое масло

Сеть кафе Prime

Лосось на пару с рисовыми шариками



Ингредиенты на 2 порции:


Рис нишики - 200 г

Филе лосося охлажденное - 110 г

Имбирь маринованный - 50 г

Листья салата (радиччо, фризе, айсберг) и микрозелень - 60 г

Бобы эдамаме - 30 г

Лимон - ½ шт

Салат чука - 50 г


Для рисовых шариков:


Икра летучей рыбы - 4 г

Кунжут белый - 20 г

Кунжут черный - 4 г


Способ приготовления:


1. Хорошо промыть и отварить рис нишики до готовности. Из готового теплого риса сформировать 6 шариков диаметром 4-5 см


2. Смешать икру летучей рыбы и кунжут, обвалять рисовые шарики в готовой смеси и отложить в сторону


3. Приготовить филе лосося на пару с помощью пароварки или мультиварки: натереть куски филе солью, выложить в чашу пароварки/ мультиварки и готовить около 20-25 минут

4. Промыть салатные листья и микрозелень. Разрезать лимон и удалить косточки


5. Собрать блюдо: в две тарелки поровну выложить сначала готовые кусочки филе лосося и рисовые шарики, затем - салатные листья и микрозелень, салат чука, маринованный имбирь, лимон и бобы эдамаме


6. Отдельно к блюду подать соевый соус


#Prime #ГастрономическийЭксперт #ПравильноеПитание #ФитнесРецепты #ЛососьНаПару #СалатСКурицей