• NikaGanich.ru

ЗАСТАВИМ ЛЕТО ОСТАТЬСЯ НАВСЕГДА!


Обилие наименований лимонадов в барной карте ресторана - главный признак лета в столице. Пока они есть в меню – лето в нашем городе остается. А когда же они исчезают – мы можем приготовить их дома и продлить теплый сезон! Благо, этим летом шеф-повара московских ресторанов проявили чудеса креативности – они делали освежающие напитки, сочетая привычные и самые необычные ингредиенты. Рецепты будут ниже!

Сначала стоит пробежаться глазом по столичным барным картам в поисках ответа на вопрос – что же новенького придумали наши бармены, какие освежающие безалкогольные напитки подают они нам в это жаркое лето? Самый расчудесный лимонад из лаванды стоит попробовать в ресторане – библиотеке COMMUNITY, автор рецепта - уважаемый гастрономической публикой шеф Джакомо Ломбарди. Надо отметить, что этот изысканный и нежный лимонад – настоящий хит заведения и пользуется спросом в любое время года (250 руб.).

Лавандовый лимонад от ресторана COMMUNITY

Французский шеф Режис Тригель в SIXTY готовит смешной и концептуальный лимонад «Горох-кокос» с корицей и базиликом (600 руб.), стоит заехать и медленно выпить его глядя свысока на весь город, ведь ресторан находится на 62 этаже Башни «Федерация».

Лимонад «Горох-кокос» с корицей и базиликом (600 руб.), ресторан SIXTY

Мода на лимонады из щавеля пришла давно, его подают и в Гастрономическом Центре «Зарядье» (Варварка, 6), и в «Китайской Грамоте» - щавелевый с бузиной (350 руб.), но креативнее всего миксуют его в ресторане в ресторане «Белуга», его смешивают с алычой и получается просто взрыв свежести и яркого кисло-сладкого вкуса (430 руб.)


1. Ресторан из нашего столичного гида «География на вкус. Москва» - «Erwin.РекаМореОкеан» и «Erwin.Река» и шеф-бармен Сергей Суслин предлагают дома приготовить леденящий и практически зимний домашний лимонад из клюквы и можжевельника. Продукты всем знакомы, никаких неожиданностей не предвидится – готовим!


2. Еще один отмеченный в нашем гиде мясной ресторан / закусочная VORONEZH на Большой Дмитровке и шеф-бармен: Михаил Кленчев дают нам свои фирменные рецепты освежающих напитков на основе холодных чаев: Эрл Грея и Молочного Улуна.


3. Столичная «Сыроварня» на бывшем Бадаевском Заводе всегда придумывает что-то креативное, и веселое. Сочетать наш русский огурец с азиатскими фруктами придумали тут давно, лимонад пользуется успехом и нарасхват в это жаркое лето.

#Лето #Лимонад #РецептЛимонада