• NikaGanich.ru

ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ С МЕДОМ

рецепт шеф-повара ресторана авторской кухни "Белка" Александра Бельковича.

Мы начинаем радовать вас рецептами из лучших ресторанов Санкт-Петербурга! Ранее мы делились рецептом гранолы ореховой, а сегодня у нас потрясающие яблочные оладьи - прекрасный вариант для завтрака или десерта.

2-3 КРУПНЫХ ЯБЛОКА

5 ОЧИЩЕННЫХ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ

2 СТ. ЛОЖКИ МЕДА

2-3 СТ. ЛОЖКИ МУКИ (БЕЗ ГОРКИ)

1 ЯЙЦО

  • Яблоки очистить от сердцевины и кожуры и натереть на крупной терке. Орехи измельчить. Все ингредиенты соединить и перемешать.

  • Противень выстелить пергаментом, смазать растительным маслом и выложить яблочную массу ложкой в форме оладий равной толщины.

  • Запекать в духовке при температуре 180 °С в течение 15 минут.

  • Оладьи выложить на тарелку, полить медом и украсить свежими ягодами.

#НикаГанич #ГеографияНаВкус #СанктПетербург #Оладьи #Белка #АвторскаяКухня