ГЕОГРАФИЯ НА ВКУС

АВТОРСКИЕ ПУТЕВОДИТЕЛИ

Наши гастрономические путеводители «География на вкус» - это авторский проект журналиста Ники Ганич (телеканал «Кухня ТВ», 54 млн - аудитория) по лучшим гурме местам в самых разных странах и регионах. В книге нет рейтинга, все рестораны стоят по алфавиту. Автор делится своей личной качественной подборкой ресторанов, и в каждой книге даются описания лучших, на взгляд автора, ресторанов и кафе, бистро и гастропабов, от самых простых и аутентичных до фешенебельных ресторанов высокой кухни и fining dining.

Каждый ресторан, который вошел в путеводитель — особенный, в них можно почувствовать атмосферу региона или страны, попробовать самые аутентичные блюда, которые вы не попробуете нигде больше. Ника и команда гурме гида сначала отобрали лучшие рестораны и кафе, опираясь на опросы и рейтинги, мнения и рекомендации, а затем лично побывали в каждом из описываемых мест.

Кроме того, в книгу включены рецепты понравившихся блюд, от лучших шеф-поваров, подобранные специально для российских хозяек. 

География путеводителей самая разнообразная, Эстония была первой книгой, сейчас — Москва,  сейчас готовится к выходу путеводитель по Санкт- Петербургу и после в 2018 году начнется подготовка и работа над путеводителями  по югу Франции (Прованс, Лазурный Берег, Марсель), югу России (Краснодар, Сочи, Ростов, Черноморское побережье) и Армении. 

СЕРИЯ УНИКАЛЬНЫХ АВТОРСКИХ ПУТЕВОДИТЕЛЕЙ:

  • Самые интересные гастрономические места

  • Рекомендуемые места, адреса и маршруты проверены автором лично

  • Рецепты от лучших шеф-поваров ресторанов и кафе, доступные для приготовления самыми обычными людьми

  • Подробная карта города + практическая информация: адреса, телефоны, веб-сайты ресторанов

  • Более 1000 иллюстраций

70% успеха туристических маршрутов зависит от гастрономии и только 10% - от исторических памятников. Это уже доказанный факт. Автор предлагает открывать для себя страны на вкус, через их кухню и еду. Это верный, полный замечательных открытий и удовольствий, путь. Кроме того, рецепты национальной кухни и современные рецепты от лучших шефов страны - это способ поделиться своими гастрономическими открытиями с друзьями, близкими и домашними.

 

КНИГИ СЕРИИ

 
book_latvia_cover_27_01_new_edited.jpg

Авторский путеводитель 

по ресторанам 

Латвии

География на вкус. Эстония

Авторский путеводитель

по ресторанам Эстонии

География на вкус. Санкт-Петербург

Авторский путеводитель 

по ресторанам 

Санкт-Петербурга

География на вкус. Москва

Авторский путеводитель

по ресторанам Москвы

ОТЗЫВЫ

Арина Шарапова

Президент и основательница “Школы искусств и медиатехнологий”

Знаю Нику Ганич, как тележурналиста уже много лет — по ее репортажам, интервью и программам на телеканалах НТВ и Россия, а сейчас, как кулинарную телеведущую и продюсера своих программ на телеканале Кухня ТВ.

В своем гастрономическом путеводителе “География на вкус. Эстония”, Ника не просто описывает лучшие гурме места по всей стране - у нее сложились настоящие рассказы о людях: эстонцах, и русских, которые там проживают, об их жизни и о том, как они создавали свое дело. В итоге, все эти истории составили одну общую картину, и о кулинарии, и о том, как изменилась Эстония за последние 20 лет. Еще мне очень понравилось, что в книге собраны рецепты от лучших эстонских шеф-поваров и самых простых хозяек трактиров.

Константин Ивлев

Шеф-повар

Я думаю, что это отличная идея – проехать сквозь всю Эстонию и попробовать ее на вкус. Как шеф-повар, считаю, что лучший способ узнать страну – через ее кухню.  Эстонские повара давно имеют славу хороших профессионалов в северной кухне, в формате «nordic cuisine”, и мне интересны их работы. Ника Ганич собрала в своем путеводителе лучшие гастрономические места, и практичные рецепты. Эстония – наш сосед, и кулинарные традиции и продукты у нас схожи, поэтому мы легко можем приготовить эти блюда у себя дома.

Эрнест Мацкявичюс

Журналист, ведущий программы "Вести" ("Россия 1")

Я, конечно, бываю в ресторанах, но не могу сказать, что большой их знаток. У меня есть несколько любимых мест недалеко от дома на севере Москвы, где можно вкусно перекусить с семьей, соседями и близкими друзьями. Но бывают и ситуации, когда хочется провести какой-нибудь долгожданный вечер с особой торжественностью, произвести впечатление на гостей или просто сменить обстановку. И вот тут начинается ступор... Заведений общепита в Москве, разумеется, много - почти так же много, как москвичей. И все они такие же разные. Где получить гарантию, что модное место не окажется просто раскрученной пельменной с грязными столами, хамоватыми официантами, сумрачным контингентом и заветренным винегретом? А ваши попытки поговорить со старым товарищем не будет ломать через колено орущая прямо в ухо из пыльного динамика песня про глаза...

И вот тут на помощь приходит Ника, богиня победы! Достаточно просто перевернуть страницу, и вы сами можете смоделировать наступающий гастрономический рай. Или ад - все зависит только от вашего выбора. Более того, все, что делают с вашими вкусовыми пупырышками Раппопорт, Новиков, Деллос и Зарьков, вы можете подарить себе сами, не выходя из дома, разве что до ближайшего супермаркета. А если потом вы поймете, что готовить еду и кормить ближнего - это для вас уже больше, чем хобби, вам предложат совсем другие рецепты - рецепты успеха, прямо из первых уст! Ну и последнее. Я согласился писать данную рецензию только с одним условием - автор подарит мне этот путеводитель. Обещала не обмануть...

Please reload

 

ДРУГИЕ ПРОЕКТЫ

По всем вопросам, связанным с сотрудничеством,

оказанием услуг,

а так же предложениям и отзывам

просьба обращаться по указанному ниже почтовому адресу :

info@nikaganich.ru

НАШИ ПАРТНЕРЫ

BT%20Logo_edited.jpg
finparty%20logo_edited.jpg