География на вкус | Ника Ганич

Наши гастрономические путеводители «География на вкус» - это авторский проект журналиста Ники Ганич (телеканал «Кухня ТВ», 54 млн - аудитория) по лучшим гурме местам в самых разных странах и регионах. В книге нет рейтинга, все рестораны стоят по алфавиту. Автор делится своей личной качественной подборкой ресторанов, и в каждой книге даются описания лучших, на взгляд автора, ресторанов и кафе, бистро и гастропабов, от самых простых и аутентичных до фешенебельных ресторанов высокой кухни и fining dining.

Каждый ресторан, который вошел в путеводитель — особенный, в них можно почувствовать атмосферу региона или страны, попробовать самые аутентичные блюда, которые вы не попробуете нигде больше. Ника и команда гурме гида сначала отобрали лучшие рестораны и кафе, опираясь на опросы и рейтинги, мнения и рекомендации, а затем лично побывали в каждом из описываемых мест.

Кроме того, в книгу включены рецепты понравившихся блюд, от лучших шеф-поваров, подобранные специально для российских хозяек. 

География путеводителей самая разнообразная, Эстония была первой книгой, сейчас — Москва,  сейчас готовится к выходу путеводитель по Санкт- Петербургу и после в 2018 году начнется подготовка и работа над путеводителями  по югу Франции (Прованс, Лазурный Берег, Марсель), югу России (Краснодар, Сочи, Ростов, Черноморское побережье) и Армении. 

СЕРИЯ УНИКАЛЬНЫХ АВТОРСКИХ ПУТЕВОДИТЕЛЕЙ:

  • Самые интересные гастрономические места

  • Рекомендуемые места, адреса и маршруты проверены автором лично

  • Рецепты от лучших шеф-поваров ресторанов и кафе, доступные для приготовления самыми обычными людьми

  • Подробная карта города + практическая информация: адреса, телефоны, веб-сайты ресторанов

  • Более 1000 иллюстраций

70% успеха туристических маршрутов зависит от гастрономии и только 10% - от исторических памятников. Это уже доказанный факт. Автор предлагает открывать для себя страны на вкус, через их кухню и еду. Это верный, полный замечательных открытий и удовольствий, путь. Кроме того, рецепты национальной кухни и современные рецепты от лучших шефов страны - это способ поделиться своими гастрономическими открытиями с друзьями, близкими и домашними.

 

КНИГИ СЕРИИ

 
География на вкус. Санкт-Петербург

Лучшие рестораны северной столицы по версии автора, уникальные рецепты и как всегда шикарные фотографии в новом путеводителе по ресторанам Санкт-Петербурга.

Скоро в продаже!

Авторский путеводитель 

по ресторанам 

Санкт-Петербурга

География на вкус. Москва

Информация о среднем счете, наличии парковки,

лучших блюдах, а так же 

истории успеха и создания

самых популярных мест столицы в бестселлере

от Ники Ганич

Авторский путеводитель

по ресторанам Москвы

География на вкус. Эстония

Дебютный путеводитель

от Ники Ганич, ставший неотъемлемой частью гурмэ культуры Эстонии.

Почему именно эту страну автор выбрал для своего первого гида? Читайте по ссылке! 

Авторский путеводитель

по ресторанам Эстонии

Арина Шарапова

Президент и основательница “Школы искусств и медиатехнологий”

Знаю Нику Ганич, как тележурналиста уже много лет — по ее репортажам, интервью и программам на телеканалах НТВ и Россия, а сейчас, как кулинарную телеведущую и продюсера своих программ на телеканале Кухня ТВ.

В своем гастрономическом путеводителе “География на вкус. Эстония”, Ника не просто описывает лучшие гурме места по всей стране - у нее сложились настоящие рассказы о людях: эстонцах, и русских, которые там проживают, об их жизни и о том, как они создавали свое дело. В итоге, все эти истории составили одну общую картину, и о кулинарии, и о том, как изменилась Эстония за последние 20 лет. Еще мне очень понравилось, что в книге собраны рецепты от лучших эстонских шеф-поваров и самых простых хозяек трактиров.

Константин Ивлев

Шеф-повар

Я думаю, что это отличная идея – проехать сквозь всю Эстонию и попробовать ее на вкус. Как шеф-повар, считаю, что лучший способ узнать страну – через ее кухню.  Эстонские повара давно имеют славу хороших профессионалов в северной кухне, в формате «nordic cuisine”, и мне интересны их работы. Ника Ганич собрала в своем путеводителе лучшие гастрономические места, и практичные рецепты. Эстония – наш сосед, и кулинарные традиции и продукты у нас схожи, поэтому мы легко можем приготовить эти блюда у себя дома.

Эрнест Мацкявичюс

Журналист, ведущий программы "Вести" ("Россия 1")

Я, конечно, бываю в ресторанах, но не могу сказать, что большой их знаток. У меня есть несколько любимых мест недалеко от дома на севере Москвы, где можно вкусно перекусить с семьей, соседями и близкими друзьями. Но бывают и ситуации, когда хочется провести какой-нибудь долгожданный вечер с особой торжественностью, произвести впечатление на гостей или просто сменить обстановку. И вот тут начинается ступор... Заведений общепита в Москве, разумеется, много - почти так же много, как москвичей. И все они такие же разные. Где получить гарантию, что модное место не окажется просто раскрученной пельменной с грязными столами, хамоватыми официантами, сумрачным контингентом и заветренным винегретом? А ваши попытки поговорить со старым товарищем не будет ломать через колено орущая прямо в ухо из пыльного динамика песня про глаза...

И вот тут на помощь приходит Ника, богиня победы! Достаточно просто перевернуть страницу, и вы сами можете смоделировать наступающий гастрономический рай. Или ад - все зависит только от вашего выбора. Более того, все, что делают с вашими вкусовыми пупырышками Раппопорт, Новиков, Деллос и Зарьков, вы можете подарить себе сами, не выходя из дома, разве что до ближайшего супермаркета. А если потом вы поймете, что готовить еду и кормить ближнего - это для вас уже больше, чем хобби, вам предложат совсем другие рецепты - рецепты успеха, прямо из первых уст! Ну и последнее. Я согласился писать данную рецензию только с одним условием - автор подарит мне этот путеводитель. Обещала не обмануть...

Please reload

 

КУЛИНАРНЫЕ

МАСТЕР-КЛАССЫ

Готовим вместе с Никой Ганич: мастер-классы от знаменитой телеведущей

УСЛУГИ

Профессиональная съемка кулинарных проектов от команды Ники Ганич

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ

ТУРЫ

Гастрономические туры по всему миру.

ЛУЧШИЙ

ДЕНЬ В ГОДУ

Ника Ганич: Лучший день в году, книга-настроение

НАШИ ПАРТНЕРЫ