НИКА ГАНИЧ
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ЭКСПЕРТ
 ЖУРНАЛИСТ
 

В России традиционно любят итальянскую кухню, а в столице особенно. Итальянские шефы, которые на заре ресторанного бума приезжали на...

Марина Хван — основатель и управляющий партнер крестьянско-фермерского хозяйства «Честная ферма». Сначала я попробовала ее продукт, а...

К Пасхальным праздникам наши шеф-повара подготовили такие красивые куличи и пасхи, что я не смогла с вами не поделиться, посмотрите –...

Калитки - пекутся легко, съедаются мгновенно! Вот, друзья, мой фирменный рецепт! Обычно калитки пекут только с ржаным тестом, а я...

Я пообщалась с Дмитрием Зотовым - ресторатором, шеф-поваром и сооснователем сети Zotman Pizza о том, какие рестораны будут успешны в...

Я побеседовала с Ольгой Добычиной – основательницей сети булочных и пекарни «Батон», а также цеха особого назначения «42 слоя» о том, как...

Этот праздник совсем не из списка наших скреп неожиданно полюбили в России, и уже стало традицией - вывести в этот день свою девушку в...

Третий год подряд в стране проходит фестиваль завтраков BreakFest. С 1 по 31 января рестораны-участники предлагают гостям специальное...

В столичных ресторанах «Матрёшка» и «Кафе Пушкинъ» до конца февраля проходит Фестиваль пельменей! Оба ресторана – участники гида...

Олимпийские Игры в Пекине стартуют! И я решила подготовить для вас несколько рецептов блюд азиатской кухни от лучших московских шефов,...

Проехав всю Тульскую область мы обнаружили прекрасную природу и волшебные места, не зря здесь жили и творили: и гений русской литературы...

Отправляясь в путешествие в Тулу – забудьте о гостиничном завтраке, отправляйтесь в кофейню. Тула - город, где любят кофе и разбираются в...

Какая же это отличная идея - сделать фестиваль завтраков в январе!)) Кстати, BreakFest 2022 проходит сразу в нескольких городах: Москве,...

Новый гид Ники Ганич по лучшим ресторанам Тулы и Тульской области уже вышел! В августе 21 года команда гида объехала весь Тульский край и...

#тревел #путешествияпороссии #никаганич #тула #туризм #гастротуризм #турпороссии #гастрономическийтуризм #тульскаяобласть

Дорогие друзья мы презентовали новый гид-путеводитель по лучшим ресторанам Твери и Тверской области «География на вкус. Тверь» с лучшими...

Известная телеведущая Ника Ганич объявила конкурс для журналистов и блогеров

Тверь – новый гастрономический кластер России? Ника Ганич и ее команда начали работать над авторским путеводителем География на вкус. Тверь

Есть несколько причин для того, чтобы поехать в Якутию! Первая, конечно, — природа! Вторая — это уникальные локальные продукты

Сегодня у нас два супер рецепта из свободолюбивой Швеции! Два маринада для селедочки! Селедку берем уже соленую, филированную!

Простой, вкусный и доступный рецепт. И главное, все ингредиенты всегда под рукой! Ингредиенты: цыпленок - 1 шт. луковица - 1 шт....

Ингредиенты: 700 г треска 2 луковицы 5-6 кусочков белого хлеба ️молоко – опционно ️1 яйцо ️сливочное и растительное масло для обжарки...

Спасибо шеф-повару@m.kuleshovchef корнера @lui_onion на гастрономической улице @streatmoscow, который разложил мне всё по пунктам! И вот...

Ингредиенты на 4 порции: 100 г отварного картофеля «в мундире» 100 г зеленого яблока 2 вареных яйца 200 г филе слабосоленой сельди в...

Ингредиенты: 1/2 кочана средней капусты 2 яйца 100 г натертого сыра 2 с л муки морская соль с травами Приготовление: Капусту нашинковать,...

Перловка - наше все! Настоящий гастрономический и стратегический запас нашей страны) Обя-за-тель-но приготовьте это блюдо, вы точно...

Тесто: 100 г ржаной муки 100 гр пшеничной муки 100 г кефира негустого соль 4-5 ст л сметаны 1 яйцо 100 гр сливочного масла для смазывания...

28 февраля в отеле Pullman Old Riga состоялась презентация гастрономического гида журналиста Ники Ганич по лучшим ресторанам Латвии...

Здоровый образ жизни — обязательный атрибут успешного человека, говорит бренд-шеф Тимур Абузяров. Известный столичный повар открыл новый...

В серии «География на вкус» выходит новый гид по лучшим гастрономическим местам Латвии. Автор проекта — журналист и телеведущая Ника...

В свои 53 года Хестон Блюменталь добился огромного признания на гастрономическом поприще. Но его интересы простираются далеко за пределы...

Готовь сани летом, а похмельные блюда накануне празднования Нового Года! И, кстати, 1 января не только солянкой жив человек! Наши...

Лучшие рецепты любимых и самых вкусных блюд от шеф-повара ресторана ВОСХОД - Максима Тарусина. Холодец, гусь и оливье с раковыми шейками...

Мартиньш Ритиньш - самый известный и популярный латвийский шеф-повар, владелец и повар ресторана высокой кухни VINCENTS (Рига),...

14 ноября огласили победителей одной из главных гастрономической премий года - Национальной ресторанной премии WHERETOEAT by Evian and...

14 ноября в Москве в зале ГУМа состоится церемония награждения победителей Национальной ресторанной премии WHERETOEAT by Evian and Badoit...

«По локации, по команде – мы русские, а по еде и вину – наш Bosco Mishka Bar абсолютно международный» На фото: Арам Мнацаканов (фото...

Сеть кафе Prime Fit салат с курицей и овощами Ингредиенты на 2 порции: Куриное филе - 200 г Булгур - 100 г Киноа - 100 г Брокколи - 6-8...

- Максим Попов – совладелец и управляющий партнер strEAT На фото: Максим Попов, совладелец и управляющий партнер strEAT Мне очень...

- Мамия Джоджуа - шеф-повар ресторана "Казбек" На фото: Мамия Джоджуа, шеф-повар ресторана "Казбек" Москва. Четыре года я уже в Москве, и...

Фабрика кошерной продукции PINHAS запустила обновленные линейки бортового питания под руководством бренд-шефа и со-основателя компании...

- Анна Чернышова – ресторатор, совладелица нового корнера SEVER на strEAT Мой путь на Sever. До этого я никогда не занималась ни...

Сервис здорового питания No secret by Valeriya делится с нами своими хитами! На фото: Кирилл Бергер, бренд-шеф Restaurants...

Пять рецептов с самым главным овощем сезона! Готовим с томатами, они сейчас в самом соку! Лингвини с томатами черри и креветками от...

Сервис доставки No Secret by Valeriya продолжает воплощать идею о вкусной и здоровой пище, дополнив рационы легкими блюдами из сезонных...

В этом году урожай малины. Мы знаем, что с этим богатством делать - пить! Витаминный физз от сети ресторанов «Жаровня» Ингредиенты: Пюре...

На Международном фестивале Europa na widelcu («Европа на вилке»), который уже много лет подряд проходит в польском Вроцлаве и куда...

Откуда появилась идея? У меня была и есть своя бизнес школа в Сочи и однажды я привезла в эту школу Дмитрия Левицкого с семинаром...

Оказавшись в нашей южной столице, вы точно попадете в один из его ресторанов. Георгий Хвистани— основатель, владелец и руководитель...